确保美味和信任：深入探讨食品和饮料生产中的安全措施

食品饮料业是英国最大的制造业。该行业在 11,000 家企业中雇用了超过 450,000 名员工，其影响力遍及全球，牢固确立了英国作为饮食大国的地位。预计未来几年的增长率将超过 12%，行业价值不可估量。

在食品生产中，使用了许多化学肥皂、消毒剂和制冷剂，以确保产品尽可能长时间地保持新鲜。在酒精饮料中，高碱性清洁剂用于去除原料中的蛋白质有机污垢，而高酸性清洁剂则用于去除无机污垢。酸性清洁剂还用于酿酒大桶和酒桶之间的消毒。这种清洁剂的组合无色无味，可以彻底清洁酿造设备，同时防止污染下一批产品，但其强力会对操作人员造成危害。

例如，无水氨是食品加工中制冷剂中常见的一种化学物质，接触后会灼伤皮肤。工人在接触此类浓缩物时，至少应配备适当的个人防护设备，但在发生化学品泄漏时，也应能使用紧急洗消设施。

为了营造卫生无菌的环境，食品和饮料设施内的所有安全淋浴都必须由不锈钢制成。这可确保淋浴器经久耐用、耐腐蚀且易于清洁。

欧洲标准 EN 15154 和国际公认的美国国家标准 ANSI/ISEA Z358.1-2014 都对紧急安全淋浴和洗眼器设备的性能、使用、安装、测试、维护和培训提出了统一的最低要求。在此，我们将概述这些标准中规定的一些主要注意事项。

安全注意事项

• 为了在发生泄漏或飞溅时迅速消除污染，最大限度地减少伤害，紧急安全淋浴必须设在距离危险点 20 米或 10 秒钟的范围内。但是，如果化学品特别危险，则安全淋浴和/或洗眼/洗脸设备必须紧靠危险。
• 这些设备还必须与危险在同一水平线上，并且没有任何障碍物，这样才能尽量减少有障碍的使用者在使用这些设施时遇到的困难。
• 无论是工地访客、承包商还是新工人，都应在上岗培训时接受有关安全和正确使用应急安全设备的指导，并被告知其位置。

室内使用的非加热解决方案

HUGHES提供多种安全淋浴和洗眼器组合。EXP-18GS/85G 等型号的安全喷淋和洗眼器可通过不同的启动方法同时或单独启动。这意味着，如果伤员的眼睛被化学品溅到，在不需要的情况下，他们的身体不会自动被淋湿。

室外场所的防冻解决方案

对于清洁设备放置在室外的场所，HUGHES的防冻淋浴器系列即使在寒冷的季节也能确保其功能。EXP-AH-5GS/45G 配有一个 ABS 封闭式洗眼器，可保护扩散器不受外部污染物的影响，而伴热带加热、聚乙烯外套和泡沫隔热材料都有助于在严寒条件下保护管道系统。

封闭式隔间淋浴

在某些情况下，需要对喷淋和受污染的水进行严格控制，以确保无菌环境。带条形滤网的隔间设备是理想的解决方案，因为它们是封闭式的，可以在启动淋浴时将受污染的水与集成式排水底盘隔开。